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我想过一个不一样的端午节

  • 发布日期:2019-06-03

       我想过一个不一样的端午节

    一年一度,端午又至。整理了梁?#30331;鎩?#27754;曾祺等名家关于端午节的散文,让我们通过他们动情的笔触感受不一样的端午。

 

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汪曾祺:端午节的午饭要吃“十二红”

 

    谈到作家中的“吃货”,不得不提汪曾祺,他的作品中充满了“中国味儿”,笔下的端午节也透着一股浓浓的“咸鸭蛋味儿”。在散文《端午的鸭蛋》中,汪曾祺通过对端午风俗的描写和?#32422;?#20065;高邮鸭蛋的介绍,表达出了对儿时生活的怀念?#32422;?#23545;故乡的热爱之情。

 

    “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有?#23435;?#36215;我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’”汪曾祺?#32422;?#20065;的咸鸭蛋赞不绝口“高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”

 

    除了谈及家乡特产咸鸭蛋,汪曾祺还在文中回忆了他小时候过端午的情形,其中?#34507;?#32034;?#21360;?#20570;香角?#21360;?#36148;五毒、贴符、喝雄黄酒、午饭要吃“十二红”等习俗均在文中有着细腻地描写。

 

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汪曾祺笔下的端午节

 

    ?#34507;?#32034;?#21360;?#20116;色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。

 

    做香角?#21360;K克?#32544;成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。

 

    贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。

 

    贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的?#31995;?#22763;?#25925;?#25105;的寄名干爹,他每年端午节前?#22242;?#23567;道?#20811;?#31526;来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?

 

    喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王?#37073;?#36825;是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟?#21360;?#40644;烟?#37038;?#22823;小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。

 

    还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。

 

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沈从文:湘西小镇有热闹的赛龙舟和捉鸭子

 

    我国著名作家沈从文是湖南凤凰县人,在其代表作《边城》中,就有对湘西小镇端午节风俗人情的精彩描写。妇女、小孩子端午节要穿新衣,额角用雄黄蘸酒画王?#37073;?#21507;鱼吃肉,全?#39029;?#22478;到河边看划船,军民自?#19978;?#27700;捉鸭子……

 

    沈从文在《边城》中的短文《端午日》中,描写了极为热闹的端午节场面,?#25925;?#20102;茶峒人同庆端午的?#37202;用?#39118;。

 

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沈从文笔下的端午节

 

    端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午11点钟左右,全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后,在城里住家的,莫不倒锁了门,全?#39029;?#22478;到河边看划船。河街有熟人的,可到河街吊脚楼门口边看,不然就站在税关门口与各个码头上看。?#21448;?#40857;船以长潭某处作起点,税关前作终点,作?#28909;?#31454;争。因为这一天军官、税官?#32422;?#24403;地有身份的人,莫不在税关前看热闹。划船的事各人在数天以前就早有了准备,分组分帮,各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子,在潭中练习进退。

 

    船只的?#38382;劍?#19982;平常?#25964;?#22823;不相同,形体一律又长又狭,两头高高翘起,船身绘着朱红颜色长线,平常时节多搁在河边干燥洞穴里,要用它?#20445;?#25302;下水去。每只船可坐十二个到十八个桨手,一个带头的,一个鼓手,一个锣手。桨手每人持一支短桨,随?#26031;?#22768;缓促为节拍,把船向前划去。坐在船头上,头上缠裹着红布包头,手上拿两支小令旗,左?#19968;?#21160;,指挥船只的进退。擂鼓打锣的,多坐在船只的中部,船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯的敲打起来,为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声,故每当两船?#21917;?#21040;剧烈?#20445;?#40723;声如雷鸣,加上两?#24230;?#21584;喊助威,便使人想起梁红玉老鹳?#37038;?#27700;战擂鼓的种种情形。

 

    凡是把船划到前面一点的,必可在税关前领赏,一匹红布,一块小银牌,不拘缠挂到船上某一个人头上去,都显出这一船合作努力的光荣。好事的军人,当每?#25991;?#19968;只船胜利?#20445;?#24517;在水边放些表示胜利庆祝的500响鞭炮。

 

    赛船过后,城中的戍军长官,为了与民同乐,增加这个节日的愉快起见,便派士兵把30只绿头长颈大雄鸭,颈脖上缚了红布条子,放入?#21448;校?#23613;善于泅水的军民人等,自?#19978;?#27700;追赶鸭?#21360;?#19981;?#20852;?#25226;鸭子捉到,谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样,水面各处是鸭子,同时各处有追赶鸭子的人。

 

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梁?#30331;錚?#31471;午节叫做“粽子节”比较亲切

 

    在老一辈文学家梁?#30331;?#30340;散文集《雅舍谈吃》中,不仅描写了各种珍馐,即便是菠菜、茄?#21448;?#31867;的?#39029;?#23567;菜,也写得有色有味。谈及端午,作为“吃货”的梁?#30331;?#26356;是直接把它定义成了“粽子节”。

 

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梁?#30331;?#31508;下的端午节

 

    沿街卖的“粽子”,包得又小又俏,有加枣的,有不加枣的,摆在盘子里齐整可爱。

 

    今日何日?

 

    我家?#19979;?#23376;曰:“今天是五月节,大门上应该插一些艾草?#29260;眩?#28857;缀点缀。”

 

    我家?#21688;?#22826;曰:“今天是端午节,应该把钟馗捉鬼图,悬在壁上,孩子脸上抹些雄黄酒,辟邪辟邪。”

 

    我的小孩子独曰:“今天不知是哪一天,就说应该吃粽子!”

 

    我参考众意,觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。

 

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迟子建?#21644;?#24180;曾对屈原传说心生疑惑

 

    女作家的笔下的端午节又是怎样一番景象?在迟子建的《故乡的吃食》一文中,写到了端午节包粽子的习俗,?#32422;?#31933;子有甜、咸两种口味。

 

    在写到?#32422;?#21548;父?#25417;?#35299;端午节有关屈原的传说?#20445;?#22905;还曾心生疑惑:“你们凭什么认为鱼吃了粽子后就不会去吃人肉?”

 

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  冠松全新二手车:我想过一个不一样的端午节

 

    端午节不仅仅是吃粽子的节日,它更是一个?#22270;?#20154;团圆的日子,开车带着父母选?#22909;?#21619;的粽子,把它放在超大后备厢里,省时更省心!

 

    每?#25105;?#21040;节日来临买车?#26412;?#26159;一大难题,有一颗想回家的心,却没有回家的交通工具,如果你买一辆的车,妈妈再也不用担心我回不了家啦!

 

    过节?#25925;?#24471;?#22270;?#20154;在一起过节,可以在车里、家里、饭店等,其实我想说,地点不重要,有你最要!

 

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